V. Chadim
Založen: 5.10.2010 Příspěvky: 11 Bydliště: Brno
|
Zaslal: st leden 12, 2011 8:26 am Předmět: Hmotnosti mas |
|
|
Dobrý den,
nutriční hodnoty potravin v databázi se vždy vztahují na 100 g konkrétní potraviny.
U položek "maso" se ve většině případů jedná o maso v syrovém stavu (tedy i o hmotnost 100 g v syrovém stavu). V databázi se však vyskytuje také několik položek, ve kterých je uvedeno nutriční složení masa v hotové podobě - např. králík na paprice, králík smažený, pokud je v názvu masa ovedeno "dušené, smažené, pečené" - opět se jedná o maso ve finální podobě, k přímé konzumaci.
S pozdravem,
výživový poradce
Vlastimil Chadim |
|